Kurs
DAS Steak
Termine
12.06.2025
09.08.2025
Teilnehmer
bis 15 Personen
Preis
€ 160,00
Was erwartet dich?
- Wiederholung direktes und indirektes Grillen
- Steaks vorwärts und rückwärts grillen
- Sous vide, oder doch gesmokt und gegrillt?
- Grillen auf den angesagtesten Grills wie Big Green EGG, Beefer, OFYR, Napoleon Gasgrill
- Unterschied Sizzle zone & Beefer
- Richtiges Würzen
- Fleischreifung
- Die perfekten Garpunkte
- Ein Kurs für Steakliebhaber
Was wird gegrillt?
- Die verschiedenen Cuts vom Rind (A-B-C-Cuts) werden auf verschiedenen Grills zubereitet
- Steak vom Duroc-Schwein
- Beilagen nach Saison
- Was Süßes danach
Was kostet es?
Was ist inkludiert?
- Preis € 160,00 4 bis 5 Std.
- Alle Getränke inkl.
- Deine eigene Grillschürze
- Tasche mit Schreibzeug
- Persönliche Urkunde
Dein Grilltrainer
Thomas Langmann
Diplom-Fleischsommelier
AMA-Grilltrainer
Juror des österreichischen Grillverbandes
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TOMS SMOKED BBQ
Thomas Langmann
Pirkhof 18
8511 St. Stefan ob Stainz
